Katsoimme mieheni kanssa taannoin kun Tomi Björck valmisti telkkarissa Madventuresin kavereille mangolassia. Näytti hyvältä ja jäi kummittelemaan mieleen.
Niinpä sitten nappasimme eräällä kauppareissulla muutaman mangon ja muokkasimme reseptin sen mukaan mitä kaapista löytyi.
mangolassi
2 kypsää mangoa1 appelsiini
1 rkl ruokosokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl maustamatonta jogurttia
Mango ja appelsiini kuoritaan, pilkotaan ja pistetään blenderiin. Sekaan lisätään sokerit sekä jogurtti ja sekoitetaan vielä lisää. Tämän jälkeen herkku kuppiin ja koristeeksi mintun lehti. Helppoa, nopeaa ja herkullista! Ja niin aurinkoisen väristä, sopii hyvin vaikka vappubrussille!
-Piia