2014/04/28

aurinkoinen herkku - mangolassi


Katsoimme mieheni kanssa taannoin kun Tomi Björck valmisti telkkarissa Madventuresin kavereille mangolassia. Näytti hyvältä ja jäi kummittelemaan mieleen.


Niinpä sitten nappasimme eräällä kauppareissulla muutaman mangon ja muokkasimme reseptin sen mukaan mitä kaapista löytyi.

mangolassi

2 kypsää mangoa
1 appelsiini
1 rkl ruokosokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl maustamatonta jogurttia

Mango ja appelsiini kuoritaan, pilkotaan ja pistetään blenderiin. Sekaan lisätään sokerit sekä jogurtti ja sekoitetaan vielä lisää. Tämän jälkeen herkku kuppiin ja koristeeksi mintun lehti. Helppoa, nopeaa ja herkullista! Ja niin aurinkoisen väristä, sopii hyvin vaikka vappubrussille!

-Piia

8 kommenttia:

  1. Superiso kiitos vinkistä! Tätä aion tehdä vappupäivän brunssille. Etsiskelinkin jotakin maukasta ja uutta kokeiltavaa. Ja keittiössä kun en niin erityisesti viihdy, kuulostaa sopivan helpolle ;) Iloa ja aurinkoa uuteen viikkoon!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oleppa hyvä vaan vai pitäisikö kiitokset välittää sille silmääilostuttavalla kokille, jolta tämän herkun bongasin! ;)
      Toivottavasti maistuu! Oikein mukavaa vappua sinulle! :)

      -piia

      Poista
  2. Jes! Tämän ohjeen kyllä nappaan vapun menuun! Kiitti Piia! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ollos hyvä vaan ja mukavaa vappua! :)

      -piia

      Poista
  3. Kuulostaapa kyllä herkulliselta!

    VastaaPoista
  4. Kuulostaa ja näyttää ihanan raikkaalta! Ja vappubrunssille varmasti mitä mainioin....:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä voin suositella kokeilemaan! :)

      -piia

      Poista

Kiitos kommentistasi!

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.