päivän torttu

Runebergin tortut ovat erityisesti mieheni herkkua ja niinpä leivoin niitä tänään juhlittavan kansallisrunoilijamme kunniaksi. En ole aiemmin tehnyt Runebergin torttuja gluteenittomana ja selailin erilaisia reseptejä soveltaakseni niistä sopivan version ja sellaisen, johon vielä aineksetkin kaapista valmiina löytyisivät. Tämä Kinuskikissan resepti vaikutti hyvältä ja antoi myös mahdollisuuden hyödyntää joululta jääneitä pipareita. Pienensin annosta puoleen ja vaihdoin muutamia aineksia sen mukaan mitä oli tarjolla.

Gluteenittomat Runebergin tortut

n. 50g  piparkakkuja
1/2 dl mantelirouhetta
1/2 dl mantelijauhetta
1,75 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
n.100g tai margariinia
1,5 dl sokeria
2 munaa
1 dl kuohukermaa

Päälle:
sokerikuorrutetta (tomusokeria ja vettä)
vadelmahilloa

 

Murskaa piparit ja sekoita ne ja muut kuivataineet keskenään. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten. Sekoita joukkoon vuorotellen kerma ja jauhoseos. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia.

Anna jäähtyä ja valmista sokerikuorrute tomusokerista ja vedestä, lusikoi haluamasi määrä sokerikuorrutetta tortun päälle ja lisää päälle vielä vadelmahillo.

 

 

Itse en välitä karvasmantelista joten sitä ei näissä tortuissa ole. Sokerikuorikuorrute sen sijaan on herkkuani, joten sen kanssa en kursaile koskaan! Nyt sitten vaan kahvit porisemaan ja torttuja nauttimaan! :)

 

-Piia

pelkkää lintujen liverrystä

Ti-ti-tyy, kyllä se kevät ja lintujen liverryskin sieltä tulee. Käly vietti syntymäpäiviään ja halusin kutoa hänelle lapaset. Sitä oikeaa mallia pohtiessani eksyin Ravelryssä Kulabra Designin lapasmalleihin ja voi ihmetys, mitä kaikkea sieltä löytyikään! Olisin tietysti halunnut tehdä kaikki ja heti, mutta lopulta kälylle valikoituvat talitintit.

Näissä lapasissa minua viehättää arjen kauneudusta muistuttava tuttu lintu sekä puhtaat ja selkeät värit. Lankakoppa kaivelemalla löysin kotoa sopivia värejä. Kirkkaankeltainen on avaruusvillasukkaparvesta jäänyttä Regia Activea, ja muut Novitan Nallea tai Woolia.

Mallista löytyy yksityiskohtia vaikka miten, mutta lopputulos on silti raikkaan harmoninen. Tällä tiheydelle tehtynä lapasista tuli napakan kokoiset citylapaset, urbaanit talitintit. Pitäisikö tehdä itsellekin?

 

-Paula

uutta olohuoneessa

 

Olohuoneesta löytyy tätä nykyä uusi pesä. Divaaniksikin sitä voi toki kutsua. Päätin tarttua Kodin1:sen roimaan tammikuiseen  kuudenkymmenen prosentin aleen heidän Anno-malliston sohvamoduuleista ja ostimme kotiin tuon divaanin alle 200 eurolla, ei paha minusta.

 

Olohuoneemme on iso ja siinä on hyvin tilaa kahdellekin sohvalle. Viime syksynä vietimme muutaman kuukauden sohvatonta aikaa kunnes olohuoneeseen saapui Adean Band sohva, johon olemme olleetkin hyvin tyytyväisiä. Hankimme Bandin sillä ajatuksella, että voimme jatkossa hankkia siihen lisäosia, mahdollisesti juuri divaaniosan muodossa. Tässä vaiheessa kuitenkin kukkarolle ystävällisempi vaihtoehto vei voiton ja toistaiseksi tämä Annon versio täyttää tehtävänsä varmasti oikein hyvin.

 

 

Divaani ja sohva ovat muotokieleltään riittävän lähellä toisiaan, jotta tulevat toimeen samassa tilassa. Selkeästi toisistaan poikkeavat vain jalat, mutta ajatuksissa on, että voisin teetättää jossain Adean kevyttä ja ilmavaa teräsputkea vastaavat jalat myös divaaniin. Muuten pidän olohuoneen rennosta fiiliksestä, joka pikkuriikkisen eriparisista sohvista tulee.

Nyt kun sohvat on aseteltu vastakkain, olen miettinyt myös sohvapöytää. Kodissamme on tainnut olla varsinainen sohvapöytä viimeksi yli kymmenvuotta sitten ja erilaiset pienet sivupöydät ovat toistaiseksi ajaneet asian oikein hyvin. Ajatus ihan oikeasta sohvapöydästä huokuttelee, toisaalta tyhjässä tilassa on hyvä tanssia, leikkiä, pelata, rakentaa majoja, mitä milloinkin muksut touhuavat! Luulen, että nyt totutellaan hetki ihan rauhassa uuteen, sohvantäyteiseen tilanteeseen ja palataan sohvapöytä asiaan myöhemmin. Ellei nyt jotain ihanaa satu tulemaan vastaan... ;)

Mukavaa alkanutta viikkoa ja helmikuuta toivotellen,

-Piia